Além da Guinness

Nem só com Guinness se mata a sede na Irlanda
Conheça outras bebidas da Ilha Esmeralda

Se você tem dificuldade para pensar em alguma outra bebida, além da
Guinness, quando pensa na Irlanda, este post é para você. A lista segue
uma ordem crescente de teor alcóolico (conveniente, não?):

Refrigerante Club Orange (0%):

Depois que você toma, ficam pedacinhos de
fruta no copo; daí vem o slogan da empresa: “Os melhores pedacinhos do
mundo”. Apesar da “Fanta irlandesa” poder ser encontrada em outros
países, a produção continua sendo exclusiva de Dublin.

Chá (0%):

Algumas estatísticas apontam a Irlanda como o maior consumidor
de chá da Europa – Chora, Reino Unido! As marcas mais famosas do país
são Barry’s e Lyons, aliás, se quiser começar um debate nacional pergunte
aos irlandeses qual deles é o melhor, será uma discussão sem fim.

Sidra (4,5%):

Muito refrescante, ideal para dias quentes, deve ser servida
bem gelada. A bebida é tipicamente preparada com sumo fermentado de
maçã, mas também pode ser feita a partir de pera, pêssego ou outras frutas.
Apesar da fabricante Bulmers (Magners) ser líder no mercado, diferentes
marcas de sidras artesanais vêm surgindo e surpreendendo em pubs da
Irlanda.

Cerveja Vermelha Irlandesa (4%-6%):

As Irish Red Ales são frutadas e pouco
encorpadas, possuem uma linda cor de cobre, espuma clarinha e cremosa.
Entre as marcas, a Smithwick Irish Ale se destaca entre seus apreciadores
pelo seu sabor levemente adocicado e pelo seu toque de malte
caramelizado.

Irish Cream (17%):

Licor cremoso, de textura aveludada, é feito basicamente
da mistura de uísque irlandês e nata. Pensa numa bebida eclética! Pode ser
apreciada sozinha com gelo, substituindo o leite no café, complementando
receitas de drinques. Além de muito popular na Irlanda, o creme de licor
irlandês conquistou o Reino Unido, o Canadá e os Estados Unidos.

Irish Mist (35%):

Odono de uma destilaria estava buscando um novo
produto, quando teve acesso ao achado de um viajante: um antigo
manuscrito com a receita de uma bebida irlandesa milenar chamada vinho
urze, que misturava ao vinho, mel, ervas e especiarias aromáticas. Na
década de 1940, apenas substituindo o vinho pelo seu uísque irlandês na
receita original, a destilaria lançou sua nova bebida.

Whiskey (43%, em média):

Sim, a grafia na Irlanda é assim mesmo, com um
“e” antes do “y”. Ao contrário do uísque escocês, salvo algumas exceções
em ambos os países, o uísque irlandês não faz uso da turfa (uma espécie de
carvão vegetal), utilizada para defumar a bebida. Por isso, o whiskey com
“e” tem sabor mais suave e levemente mais adocicado.

Irish Coffee (teor alcóolico depende do tipo de uísque utilizado na
preparação):

Apesar de haver discussões sobre como o café irlandês surgiu,
ninguém discute que a bebida que mistura café, uísque – irlandês,
obviamente – e creme de leite fresco batido é reconfortante, principalmente,
nos dias frios de inverno.

Poitín (até 90%):

Considerando seu altíssimo teor alcóolico não é de se
surpreender que a palavra irlandesa para ressaca seja “póit”. A produção
deste destilado já foi considerada ilegal e hoje tem a sua fabricação
regulamentada. De acordo com orientações técnicas, o Poitín só pode ser
fabricado a partir de cereais, grãos, soro de leite, melaço de açúcar de
beterraba e batatas.

Chegamos ao fim da nossa lista, esperamos que você tenha ficado com
vontade de experimentar estes sabores irlandeses.

Agora, se você é apaixonado por Guinness e só quer saber de matar sua sede na Irlanda com
Guinness direto da fonte, tudo bem, nós não vamos julgar.

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